Voici des idées de pâtisseries sans gluten et sans farine blanche

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  1. Mélanger tous les ingrédients.

  2. Former des petites boules, aplatir.

  3. Cuire 10–12 min à 180°C.

 5. Muffins moelleux à la farine de pois chiche

Ingrédients :





 

  • 2 œufs

  • 100 g de farine de pois chiche

  • 1 yaourt nature

  • 2 c. à soupe de sirop d’agave ou stevia

  • 1 c. à café de levure

  • Zeste de citron ou vanille

  • Quelques myrtilles (facultatif)

Préparation :

  1. Mélanger tous les ingrédients.

  2. Verser dans des moules à muffins.

  3. Cuire 20 min à 180°C.

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