Mixer les lentilles avec les épices et former des boulettes.
Cuire au four ou à la poêle sans huile.
Servir avec une salade croquante.
5. Courgettes farcies au poulet haché et tomate
Ingrédients :
Courgettes coupées en deux et évidées
Poulet haché, oignon, ail, tomate, herbes
Préparation :
Faire revenir la farce, garnir les courgettes.
Cuire au four 25–30 min à 180°C.
6. Omelette aux épinards et champignons
Ingrédients :
2 œufs + blancs d’œufs si tu veux moins de lipides
Épinards, champignons, oignon
Épices : paprika, poivre, curcuma
Astuce : une très bonne option pour le dîner léger et protéiné.
7. Dahl de lentilles (lentilles corail épicées)
Ingrédients :
Lentilles corail, ail, oignon, gingembre, tomate
Curcuma, cumin, coriandre, bouillon léger
Préparation :
Cuire les lentilles avec épices et eau ou bouillon.
Très digeste, riche en protéines végétales et faible en gras.
