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Crémier en poudre maison
Ingrédients:
- 4 tasses de lait en poudre *
- 1 tasse de sucre en poudre (ou utilisez n’importe où de 1/2 à 2 tasses pour obtenir la douceur désirée)
- 3 cuillères à soupe d’huile de coco fondue
- 1 cuillère à soupe de vanille en poudre OU de cacao en poudre (facultatif)
* Note de l’auteur: Nous avons utilisé du lait en poudre sans matière grasse parce que nous l’avions sous la main, mais le lait en poudre entier donne un goût plus riche et plus crémeux!
Instructions:
Mélanger le lait en poudre, le sucre en poudre et l’ingrédient facultatif (le cas échéant) dans un bol et fouetter ensemble.
Versez lentement l’huile de noix de coco dans le mélange et mélangez bien avec un fouet jusqu’à ce qu’il ne reste plus de grumeaux.
L’une des meilleures choses à propos de ce crémier en poudre fait maison est qu’il est stable à la conservation, vous pouvez donc le stocker dans un récipient hermétique dans votre armoire ou votre garde-manger pendant un certain temps.
Mettez une cuillère ou deux dans votre café du matin pour une saveur crémeuse instantanée. Mais ne vous arrêtez pas là! En plus du café chaud, vous pouvez également ajouter un peu de crème en poudre au café glacé, au cacao chaud, à une tasse de lait froid ou à toute boisson qui pourrait utiliser un coup de pied crémeux.