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Cette recette de «lasagne» en un seul pot de Damn Delicious a attiré mon attention presque immédiatement, et j’avais hâte de l’essayer. C’est aussi simple que de préparer un dîner de pâtes en boîte, mais BEAUCOUP plus délicieux. Essaie! Et assurez-vous de continuer à faire défiler la recette pour encore PLUS d’idées de dîner rapides et délicieuses!
Lasagne en un seul pot
Ingrédients:
- 3 maillons de saucisses italiennes, enveloppe retirée
- 1 boîte de tomates en dés
- 1 boîte de sauce tomate
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 1/2 cuillère à café d’ail en poudre
- 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
- 8 de pâtes farfalle
- 2 tasses d’eau
- 1 tasse de mozzarella râpée
- 1/4 tasse de parmesan râpé
- 1 tasse de fromage ricotta
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
Instructions:
Chauffer une cuillère à soupe ou deux d’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter la saucisse italienne et cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée (environ 3 à 5 minutes), à l’aide d’une cuillère en bois pour la décomposer en petits morceaux. Égouttez le gras restant dans la poêle.
Ajouter les tomates en dés, la sauce tomate, l’origan, le basilic, l’ail en poudre et les flocons de piment rouge dans la poêle avec la saucisse cuite.
Porter le mélange à ébullition, puis incorporer les pâtes et 2 tasses d’eau. Remuer et laisser bouillir le mélange. Une fois qu’elle est bouillante, couvrez la poêle et laissez mijoter environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que les pâtes soient bien cuites, puis retirez la poêle du feu.
Incorporer la mozzarella et le parmesan dans la casserole, en s’assurant qu’il est bien mélangé. À l’aide d’une petite cuillère ou d’une petite cuillère, ajoutez la ricotta en cuillerées sur le dessus de la poêle, puis replacez le couvercle pendant 3 minutes environ.