Le Guide Maison

4 astuces pour réussir des œufs frits parfaits      

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Bonjour, peu importe comment vous aimez les jaunes… vous allez adorer cette méthode que j’ai «inventée» pour résoudre le dilemme des œufs au plat déformés. OK… JE PENSais avoir inventé cette idée… J’AI VRAIMENT FAIT! C’était jusqu’à ce que j’aie vu la même idée sur Pinterest il y a quelque temps. Ah bien… les grands esprits se ressemblent je suppose. 🙂





 

Conseil n ° 1: assurez-vous que la casserole est CHAUDE avant de casser les œufs dans les anneaux. De cette façon, ils commencent à cuisiner tout de suite et ne couleront pas sous les anneaux.

Conseil n ° 2: Cassez l’œuf et déposez-le dans l’anneau doucement (ou aussi lentement que possible). Encore une fois, cela aidera à l’empêcher de s’infiltrer sous l’anneau.

Astuce n ° 3: Vaporisez les anneaux LIBÉRALEMENT avec votre aérosol de cuisson préféré. Cela permettra de retirer facilement l’anneau lorsque les œufs sont cuits à votre goût.

Astuce  4: Une fois que les œufs cuisent dans leurs anneaux… versez quelques cuillères à soupe d’eau dans la casserole et couvrez avec un couvercle. J’ai trouvé que les cuire à la vapeur pour les finir donne les œufs les plus tendres.