1/2 sachet de levure
(Option) pépites de chocolat ou fruits rouges
Cuire 15–20 min à 180°C dans des petits moules à muffins.
6. Gâteau yaourt-fruits rouges revisité
Moins sucré – Base connue, mais allégée
Ingrédients :
1 yaourt nature (on garde le pot comme mesure)
2 pots de farine
1 pot de sucre complet (ou 2/3 pot)
1/2 pot d’huile
2 œufs
1 sachet de levure
Fruits rouges surgelés ou frais
Mélanger, ajouter les fruits, cuire 30–35 min à 180°C.
Astuces en plus :
Remplace le sucre blanc par : compote, banane, dattes mixées, miel ou sirop d’érable
Utilise des farines douces : avoine, petit épeautre, riz, châtaigne
Tu peux congeler la plupart de ces gâteaux pour les avoir sous la main