Voici une liste de courses complète et pratique à faire avant de commencer un régime sain, que ton objectif soit perdre du poids, manger équilibré ou juste reprendre de bonnes habitudes alimentaires .

 LISTE DE COURSES AVANT UN RÉGIME SAIN ET ÉQUILIBRÉ

 1. Fruits et légumes frais (ou surgelés nature)

À privilégier :

•  Pommes, poires, bananes, fruits rouges, oranges, kiwis

•  Carottes, courgettes, épinards, brocolis, haricots verts, choux

•  Oignons, ail, poireaux, tomates, concombres, betteraves

•  Avocats (riches en bons gras)

Astuce : achète de saison pour plus de goût et d’économies.

 2. Féculents complets ou à IG bas

Choisis des glucides complexes riches en fibres :

• Riz complet, semi-complet ou basmati

• Quinoa, sarrasin, boulgour

• Pâtes complètes ou aux lentilles

• Patates douces, pommes de terre

• Flocons d’avoine

 3. Légumineuses (riches en protéines végétales et fibres)

• Lentilles (vertes, corail)

• Pois chiches

• Haricots rouges ou noirs

• Fèves

• Boîtes de conserve sans sel ajouté ou secs à faire cuire soi-même

 4. Sources de protéines saines

• Blanc de poulet, dinde

• Œufs

• Filets de poisson (saumon, colin, sardines, maquereaux)

• Tofu, tempeh, seitan (si végétarien)

• Yaourt nature, yaourt grec, fromage blanc 0% ou végétal non sucré

 5. Bons gras

• Huile d’olive, de colza, de lin (bio de préférence)

• Amandes, noix, noisettes (non grillées, non salées)

• Graines de chia, lin, tournesol, courge

• Purée d’oléagineux (amande, noisette, cacahuète sans sucre ajouté)

 6. Produits céréaliers sains

• • Pain complet ou au levain

  • Galettes de riz ou de sarrasin (en dépannage)

• Crackers aux graines sans sucre

 7. Éléments utiles pour cuisiner sain

• • Herbes et épices (curcuma, cumin, origan, paprika…)

  • Citron, vinaigre de cidre, ail, gingembre

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