En boisson
Infusion : gingembre frais + citron + miel.
Jus de gingembre (shot) : très populaire pour booster l’énergie.
Dans les jus verts ou smoothies.
En complément alimentaire
En gélules ou capsules pour les troubles digestifs ou articulaires.
En cosmétique
En huile essentielle : utilisée en massage pour soulager les douleurs ou comme tonifiant.
Masques maison : pour stimuler la circulation du cuir chevelu.
Précautions
Éviter de consommer de grandes quantités si tu es sous anticoagulants, enceinte (en excès), ou si tu souffres d’ulcères gastriques.
Ne pas donner de grandes doses aux enfants de moins de 2 ans.