La prochaine fois que vous irez à l’épicerie, prenez un pichet de vinaigre. Ou peut-être deux. Parce que cet aliment de base bon marché a un nombre impressionnant d’utilisations alternatives. Pensez au nettoyage, au jardinage, aux soins des animaux, à la lessive, aux soins de santé et plus encore.
À son niveau le plus basique, le vinaigre est de l’acide acétique mélangé à de l’eau, des traces de produits chimiques et des arômes. Encore plus simplement, c’est de l’alcool fermenté – probablement créé involontairement il y a des milliers d’années lorsque la tentative de quelqu’un de faire une boisson alcoolisée a mal tourné.
Le blanc distillé et le cidre de pomme sont les deux formes de vinaigre les plus utilisées aux États-Unis. Mais l’Irlande privilégie le vinaigre de malt, les Asiatiques optent pour le vinaigre de riz et en Méditerranée, les vinaigres de vin (de Xérès, rouge et blanc) font fureur. De nombreux vinaigres sont également aromatisés avec des ingrédients comme des fruits, des herbes et des épices.
Mais lorsqu’il s’agit d’utiliser du vinaigre dans des projets non liés à la cuisine, il est préférable d’opter pour les variétés de cidre blanc et de pomme distillé. Alors prenez une bouteille de chacun avant de découvrir ces 10 utilisations géniales et inattendues du vinaigre.
1.Baume et répulsif contre les insectes.
Une simple noisette de vinaigre blanc sur une piqûre d’insecte atténuera sa piqûre et ses démangeaisons, et aidera à désinfecter la zone. Mais n’utilisez pas de vinaigre sur une bouchée où la peau est crue. Le vinaigre de cidre agit comme un insectifuge; frottez-en un peu sur vos bras et vos jambes, ou partout où les insectes pullulent.
2.Tuez les mauvaises herbes et éliminez les fourmis.
Pas besoin d’acheter des sprays chimiques pour se débarrasser des pissenlits et autres mauvaises herbes disgracieuses. Vaporisez-les simplement avec du vinaigre blanc distillé à la place. Vous devrez appliquer le vinaigre par une journée sèche et ensoleillée. S’il pleut après votre application, réappliquez une fois que tout est sec. Si les fourmilières commencent à proliférer sur votre propriété, vaporisez-les avec un mélange à parts égales d’eau et de vinaigre blanc distillé. Comme ces insectes industrieux détestent l’odeur du vinaigre, ils vont bientôt déménager. Jetez également ce spray dans votre voiture chaque fois que vous vous rendez à un pique-nique, au cas où les fourmis essaieraient de gâcher votre plaisir.
3.Améliorer les briques.
Si votre maçonnerie extérieure ou votre cheminée en brique commence à avoir l’air terne, mélangez des parties égales de vinaigre blanc distillé et d’eau dans un flacon pulvérisateur. Vaporisez le mélange sur les briques, puis laissez reposer pendant plusieurs minutes. Utilisez un chiffon pour l’essuyer ou, si nécessaire, une brosse à récurer.
4.Nettoyez les oreilles de votre chien.
Si les oreilles de votre chien sont sales ou semblent le déranger, mélangez 4 cuillères à soupe d’eau et 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc distillé, puis appliquez à l’intérieur de ses oreilles avec un chiffon propre. Ne le faites pas, cependant, s’il y a des coupures dans ses oreilles.
5.Nettoyer les ciseaux.
Les lames de vos cisailles sont-elles collantes ou gommeuses ? Essuyez-les avec du vinaigre blanc distillé, puis séchez-les. N’essayez pas d’abord l’eau, car cela pourrait rouiller vos ciseaux. Et il n’élimine généralement pas les résidus collants.
6.Élimine les odeurs de fumée.
Les odeurs de fumée ne sont pas agréables, qu’il s’agisse de pop-corn brûlé, de dommages causés par le feu ou de cigarettes. Pour éliminer ces odeurs, remplissez plusieurs bols peu profonds avec du vinaigre blanc distillé ou du vinaigre de cidre et placez-les dans la pièce. L’odeur nauséabonde devrait disparaître dans les 24 heures (plus longtemps pour les odeurs plus graves, comme la suie après un incendie). Pour un soulagement plus immédiat, essayez d’humidifier un chiffon avec du vinaigre et de l’agiter dans la pièce. Si vous n’aimez pas l’odeur du vinaigre, ajoutez-y quelques gouttes d’huile de lavande.
7.Entretien de la voiture.
Le vinaigre est très utile dans l’entretien de votre voiture. Utilisez-le pour enlever les autocollants et décalcomanies du chrome en les imbibant de vinaigre blanc distillé, puis en grattant les résidus. Dans les climats froids, essuyer ou vaporiser les vitres de votre voiture avec du vinaigre en hiver aidera à garder le gel à distance. Une combinaison de trois parts de vinaigre blanc distillé et d’une part d’eau peut durer quelques semaines. Enfin, essuyez vos balais d’essuie-glace avec un chiffon imbibé de vinaigre blanc distillé chaque fois que leur action nettoyante diminue.
8.Piège à mouches des fruits.
Chaque année, de minuscules mouches des fruits peuvent soudainement apparaître dans votre maison, volant autour de vos fruits ou plongeant dans votre verre de vin. Noyez ces créatures ennuyeuses en disposant un bol de vinaigre de cidre de pomme avec trois gouttes de savon à vaisselle dedans. Les mouches des fruits seront attirées par l’odeur, puis couleront et se noieront dans le mélange. Ou, versez du vinaigre de cidre de pomme dans un bocal ou un verre, puis couvrez-le d’une pellicule plastique et fixez-le avec un élastique. Percez de petits trous fins dans l’emballage pour que les mouches puissent entrer mais auront du mal à sortir.
9.Enlevez les taches des aisselles.
Tout le monde déteste que leurs chemises développent des taches disgracieuses aux aisselles, qu’elles soient dues à la sueur ou à l’antisudorifique. Si cela vous arrive, prenez du vinaigre blanc distillé, frottez-le sur les taches, puis lavez comme d’habitude. Avant de jeter la chemise dans la sécheuse, assurez-vous que les taches ont disparu. Si ce n’est pas le cas et que vous séchez la chemise dans la sécheuse, elle les fera cuire. Au lieu de cela, traitez à nouveau les taches et placez la chemise au soleil. Cela aidera à blanchir les marques incriminées.
10.Faire briller les cheveux.
Cette astuce d’antan est encore présentée par beaucoup comme un moyen de dissoudre l’accumulation de shampooing tout en laissant vos cheveux avec un éclat attrayant. Mélangez simplement 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre (cidre de pomme ou blanc) avec 1 tasse d’eau, puis versez sur votre tête et massez vos racines après le shampooing. Assurez-vous de bien le rincer pour éliminer l’odeur. Bien que ce mélange soit sans danger pour vos cheveux, même s’ils sont colorés, il est préférable d’utiliser ce rinçage une fois par semaine. Le vinaigre est toujours acide, après tout.