1. Rincer les grains
C’est tellement rapide et facile de rincer les grains comme le riz, le quinoa et le farro dans une cafetière à piston ! Il suffit de verser les grains dans la carafe et de les couvrir d’eau. Mettez le couvercle en place et appuyez sur le piston pour séparer l’eau des grains. Videz l’eau et vos grains seront rincés et prêts à cuire !
2. Infuser des huiles
Vous pouvez utiliser une presse française pour faire une délicieuse huile d’olive infusée aux herbes. Mélangez une poignée d’herbes fraîches dans la presse française (le romarin est un excellent choix !) et recouvrez-les d’huile d’olive. Mettez le couvercle en place, puis placez la presse française dans votre réfrigérateur pendant quelques jours. Appuyez ensuite sur le piston et versez votre huile délicieusement infusée sur du pain, du poisson, des légumes et plus encore !
3. Réhydrater les aliments secs
Chaque fois que vous avez besoin de réhydrater un aliment séché comme des canneberges, des poivrons ou des champignons pour une recette, utilisez la presse française ! Placez simplement les aliments séchés à l’intérieur et couvrez d’eau chaude. Laissez les aliments se réhydrater pendant quelques minutes, puis appuyez et jetez l’eau. Facile!
4. Mousse de lait
Saviez-vous que vous pouvez faire mousser du lait chaud à l’aide d’une presse française ? C’est vrai! Remplissez simplement votre presse française à mi-chemin avec du lait chaud, puis faites glisser le piston de haut en bas pour commencer à faire mousser le lait. Continuez ainsi pendant environ 30 secondes, ou jusqu’à ce que le lait mousse à votre goût ! Utilisez-le dans votre café du matin pour le rendre encore plus spécial.