Il existe un million de types de bacs à glaçons différents, alors j’ai pensé commencer par partager quelques-uns de ceux que j’utilise à la maison. Tout d’abord, il y a ce bac à glaçons extra large. Il fait des cubes de près de 2 pouces, ce qui en fait également un excellent moule pour les bombes de bain faites maison et d’autres projets.
1. Congelez les ingrédients non utilisés. Vous connaissez les ingrédients que vous achetez pour une recette, mais vous n’en utilisez qu’une petite quantité ? Le reste reste probablement dans votre réfrigérateur pendant une semaine ou plus jusqu’à ce que vous finissiez par le jeter. Au lieu de cela, utilisez un bac à glaçons pour congeler la partie inutilisée de ces ingrédients à utiliser la prochaine fois. Cela aide vraiment à réduire le gaspillage alimentaire, et vous économiserez de l’argent en même temps ! Certains des ingrédients que j’aime congeler dans des bacs à glaçons comprennent :
- Babeurre
- Crème fouettée
- Lait de coco
- Piments chipotle en adobo
2. Lorsque vous utilisez un bac à glaçons pour congeler des aliments , assurez-vous de mesurer la quantité entrant dans chaque cavité pendant que vous remplissez le bac. (Par exemple, vous congelez peut-être des restes de babeurre et découvrez que chaque cavité contient 2 cuillères à soupe.) Écrivez cette mesure sur le sac de congélation dans lequel vous stockez les cubes, ainsi vous saurez combien de cubes prendre plus tard lorsque vous en aurez besoin plus tard !
3. Congelez votre café supplémentaire dans un bac à glaçons pour l’utiliser plus tard dans un café glacé. Il gardera votre boisson au frais sans la diluer !
4. Congelez des fruits frais dans vos glaçons pour un ajout spécial à une boisson fraîche. Utilisez des graines de grenade, des fraises ou des framboises pour une jolie présentation de boisson cette Saint-Valentin.
5. Laissez fondre légèrement un pot de crème glacée, puis remplissez-en un bac à glaçons et recongelez-le. Les cubes de crème glacée peuvent être utilisés pour faire des flotteurs de crème glacée super simples ! Préparez plusieurs plateaux à l’avance pour une fête de flottement de crème glacée amusante et facile pour les enfants ou la famille.
6. Ne laissez pas ces restes d’herbes fraîches se gâter dans votre réfrigérateur ! Hachez-les grossièrement ou en purée, et placez-les dans les cavités d’un bac à glaçons avec de l’huile ou votre bouillon préféré. Congelez vos cubes d’herbes et utilisez-les plus tard dans vos recettes préférées, comme les pâtes, les soupes, les sauces, les ragoûts et plus encore !