L’un des meilleurs avantages de mon travail est de pouvoir interagir avec mes lecteurs. Je me sens très chanceux d’avoir une communauté aussi incroyable de personnes qui lisent mon blog et me suivent sur les réseaux sociaux! Non seulement mes lecteurs sont gentils, drôles et attentionnés, mais ils ont aussi souvent des trucs et astuces incroyables! Chaque fois que j’ai une question sur les meilleurs produits ou comment faire quelque chose, je me tourne vers mes lecteurs! (Je pose généralement des questions à mes lecteurs sur ma page Facebook, alors considérez ceci comme votre invitation à suivre et à faire partie de ces conversations!)
1. Un bon couteau tranchant :
Bien que le reste de la liste ne soit pas dans un ordre particulier, un couteau tranchant est le premier sur la liste pour une raison! Tout le monde devrait posséder un couteau de bonne qualité et s’efforcer de le garder affûté. J’étais l’une de ces personnes qui utilisaient n’importe quel vieux couteau, parce que je pensais que cela ne pouvait pas faire une telle différence. Mais une fois que j’ai essayé d’utiliser un bon couteau de cuisine qui était réellement tranchant, j’ai réalisé à quel point j’avais eu tort pendant toutes ces années!
2. Cisailles de cuisine :
Une bonne paire de ciseaux de cuisine peut être un outil utile de façon inattendue dans votre cuisine. J’utilise le mien pour toutes sortes de tâches, comme retirer les aliments des emballages, couper les légumes, couper les herbes, couper le papier parchemin, et plus encore!
3. Râpe Microplane :
Si vous regardez du tout le Food Network, vous avez probablement vu quelqu’un utiliser une râpe microplane. Mais vous n’avez pas besoin d’être un chef qui prépare des plats raffinés pour en utiliser un! Les râpes Microplane sont vraiment utiles pour zester les agrumes et râper l’ail, le gingembre et les fromages à pâte dure. Vous gagnerez énormément de temps sur ces tâches, ce qui, pour moi, en vaut la peine!
4. Casseroles en fonte :
Beaucoup de gens ont dit que leur poêle en fonte serait le seul outil de cuisine dont ils ne voudraient pas se passer! Ces casseroles épaisses et denses durent éternellement si elles sont bien traitées, et elles sont extrêmement utiles dans la cuisine. Une poêle en fonte ronde ou carrée peut être utilisée pour cuisiner à peu près tout, mais vous pouvez également trouver des moules à griller, des fours hollandais, des moules à muffins et plus encore en fonte durable.