Il est indéniable que le micro-ondes peut être un appareil utile et très pratique. Mais il y a aussi beaucoup de choses qui peuvent mal tourner lorsque vous utilisez un appareil qui produit un rayonnement puissant! Il suffit de demander à mon plus jeune fils Sten, qui, enfant, a essayé de micro-ondes Cup Noodles sans eau à l’intérieur. Cela produisait une quantité impressionnante de fumée et l’odeur de nouilles brûlées persistait dans notre cuisine pendant plusieurs jours. (Cependant, aucun mal n’a été fait, donc nous avons toujours un bon rire de ce souvenir!)
1. Décongélation de la viande :
Le problème avec la décongélation de la viande dans votre micro-ondes est le risque de distribution inégale de la chaleur. Les bords de votre viande sont susceptibles de commencer à cuire alors que le centre est encore givré. C’est un environnement privilégié pour la croissance des bactéries, ce qui pourrait vous rendre malade!
2. Cuisson des œufs dans la coquille :
Faire passer au micro-ondes tout ce qui a la peau ou la coquille serrée (comme les œufs, les hot dogs, les courges, etc.) est une entreprise risquée. Lorsque l’humidité à l’intérieur de ces aliments est chauffée par les micro-ondes, de la vapeur commence à se former. La pression peut monter au point où la nourriture «explose», ce qui n’est certainement pas quelque chose que vous voulez nettoyer! (Avez-vous déjà dû nettoyer un œuf cru de quoi que ce soit? C’est une possibilité très réelle si vous faites passer des œufs entiers au micro-ondes!)
3. Réchauffement du lait maternel :
Le problème avec l’utilisation de votre micro-ondes pour chauffer le lait maternel est le potentiel de chauffage inégal. Des points chauds peuvent se développer dans le lait au micro-ondes, ce qui pourrait facilement brûler la bouche d’un bébé.Conteneurs à emporterIl est bien connu que certains produits en plastique contiennent des produits chimiques (comme le BPA) qui peuvent s’infiltrer dans les aliments lorsqu’ils sont chauffés. L’effet de ces produits chimiques chez l’homme est encore à l’étude, mais des études sur les animaux ont montré que l’exposition à des niveaux élevés de ces produits chimiques peut avoir un effet toxique. Donc, jeter vos plats à emporter directement dans le micro-ondes n’est peut-être pas une bonne idée!
4. Chauffer les restes dans les contenants à emporter :
Il est bien connu que certains produits en plastique contiennent des produits chimiques (comme le BPA) qui peuvent s’infiltrer dans les aliments lorsqu’ils sont chauffés. L’effet de ces produits chimiques chez l’homme est encore à l’étude, mais des études sur les animaux ont montré que l’exposition à des niveaux élevés de ces produits chimiques peut avoir un effet toxique. Donc, jeter vos plats à emporter directement dans le micro-ondes n’est peut-être pas une bonne idée!
5. Utilisation de plats en céramique :
Bien que de nombreux plats en céramique puissent être utilisés en toute sécurité dans votre micro-ondes, tous ne le sont pas. Par exemple, les céramiques qui ont été «cuites à basse température» conservent une partie de la nature poreuse de l’argile, ce qui signifie qu’elles peuvent absorber l’humidité. Cela devient problématique dans un micro-ondes, où cette humidité peut chauffer et potentiellement briser la plaque.