Essayer de garder votre planche à couper sous contrôle est une chose un peu difficile, surtout si vous avez déjà commencé à couper les légumes. Heureusement, il y a une astuce facile pour aider à contrôler la planche et on va la partager avec vous.
Apprenez des chefs!
Curieusement, les planches à découper des chefs ne semblent jamais bouger. Alors, comment ils le font ?
C’est très simple: Avant de commencer à couper, placez une serviette en papier sous la planche et vous remarquerez qu’elle ne glissera plus.
En plus de cela, il est préférable d’utiliser une planche à découper en bois ou en plastique. Une planche fabriquée à partir d’un autre type de matériau glissera plus facilement sur votre comptoir.
Comment nettoyer une planche à découper ?
Vous hésitez à utiliser une planche à découper en bois ou en plastique parce que vous ne savez pas comment la nettoyer correctement?
Vous pouvez très facilement nettoyer les planches à découper avec du bicarbonate de soude. Saupoudrez une cuillère à soupe de bicarbonate de soude sur la planche, laissez-la reposer puis frottez-la avec une brosse dure. Rincez-la soigneusement.