Reprendre de bonnes habitudes alimentaires après les excès des vacances

Entre les repas au restaurant, les barbecues, les apéros et les glaces improvisées, les vacances riment souvent avec plaisir et gourmandise. Rien de mal à cela : se faire plaisir fait partie du repos et du lâcher-prise. Mais à la rentrée, beaucoup ressentent une sensation de lourdeur, de fatigue ou de ballonnements. C’est donc le moment idéal pour rééquilibrer son alimentation sans tomber dans les régimes drastiques.

1. Alléger ses repas progressivement

Plutôt que de se lancer dans une cure restrictive, il est préférable de retrouver des repas simples et équilibrés. On privilégie des assiettes composées de :

• la moitié en légumes (cuits ou crus),

• un quart en protéines (poisson, œufs, légumineuses, volaille),

• un quart en féculents complets (riz, pâtes, quinoa, pommes de terre).

2. Réduire le sucre ajouté

Les vacances sont souvent riches en glaces, pâtisseries ou boissons sucrées. Pour se remettre sur les rails, on limite les desserts industriels et les sodas, et on opte plutôt pour :

• • des fruits frais,

  • du yaourt nature avec un filet de miel,

• ou une poignée d’oléagineux.

3. Miser sur l’hydratation

Après des excès alimentaires, l’eau est une alliée indispensable pour éliminer les toxines et améliorer la digestion. L’idéal est de boire 1,5 à 2 litres par jour, en privilégiant l’eau plate, les tisanes ou l’eau aromatisée maison (citron, concombre, menthe).

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