Équilibrer ses repas chaque jour, c’est donner à son corps ce dont il a besoin pour bien fonctionner : énergie, protéines, fibres, vitamines, bonnes graisses… sans se priver ni se compliquer la vie. Voici une méthode simple et efficace, avec des exemples concrets et des astuces faciles à appliquer
1. La règle d’or d’un repas équilibré
Visualise ton assiette comme ça :
½ LÉGUMES
Crus ou cuits, riches en fibres et en vitamines
Varie les couleurs : vert, orange, rouge, etc.
¼ FÉCULENTS
Pain complet, riz complet, quinoa, pâtes, pommes de terre, légumineuses
Sources d’énergie lente et de satiété
¼ PROTÉINES
Viande blanche, poisson, œufs
Ou alternatives végétariennes : lentilles, tofu, pois chiches, yaourt grec…
1 cuillère à soupe de bonnes graisses
Huile d’olive, colza, avocat, oléagineux
2. Structure d’une journée équilibrée
Petit-déjeuner
1 source de glucides : pain complet, flocons d’avoine
1 source de protéines : yaourt, œuf, lait végétal enrichi
1 fruit frais ou une compote sans sucre
1 boisson : eau, thé, infusion
Déjeuner
Légumes + féculents + protéines
1 fruit ou un laitage
Eau
Collation (si faim)
Fruit + poignée de noix
Ou yaourt nature + graines de chia
Dîner
Plus léger : légumes + protéines + un peu de féculents
Tisane ou eau
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