Même si mon blog n’est pas axé sur la nourriture, j’ai certainement partagé beaucoup de conseils de cuisine au fil des ans! J’adore trouver et partager des informations qui facilitent la vie quotidienne. Et pour beaucoup d’entre nous, notre vie quotidienne implique pas mal de temps passé en cuisine! Et d’après mon expérience, avoir un pourboire ou un tour dans ma manche qui peut me faire gagner un peu de temps ou d’efforts dans la cuisine peut être extrêmement gratifiant. J’ai publié plusieurs de mes conseils de cuisine préférés pour gagner du temps ici sur mon blog, notamment comment déchiqueter du poulet en quelques secondes, comment ramollir rapidement le beurre et comment créer le parfait brioche à la cannelle.
1. Enregistrer les soupes salées :
Avez-vous déjà été un peu trop dur avec vos assaisonnements lors de la préparation de la soupe? Le sel peut faire la différence entre une soupe fade et une délicieuse, mais trop de sel peut être très désagréable! Pour récupérer une soupe salée, déposez une pomme de terre pelée dans la casserole. La pomme de terre aidera à absorber une partie de l’excès de sel et à conserver votre soupe!
2. Rescue Rice :
Le riz peut être difficile à obtenir dans le meilleur des cas! Et si vous le faites trop cuire, le riz au fond de la casserole peut brûler et affecter le goût du reste du riz. Mais il existe un moyen simple de récupérer votre riz! Il suffit de placer une tranche de pain blanc sur le riz pendant 5 à 10 minutes. Le pain attirera la saveur et l’arôme brûlés, vous laissant avec beaucoup de riz savoureux à servir! (Faites juste attention de ne pas gratter les morceaux brûlés du fond du pot lorsque vous allez ramasser le riz.)
3. Pop More Popcorn :
J’adore le pop-corn fait maison, mais j’étais tellement frustré par le nombre de grains non éclatés après l’avoir fait! Mais ensuite, j’ai appris une astuce simple qui m’a vraiment aidé. Tout ce que vous avez à faire est de faire tremper vos grains de maïs soufflé dans l’eau pendant environ 10 minutes avant de les faire éclater. L’humidité supplémentaire de l’eau crée plus de vapeur à l’intérieur de chaque noyau pendant la cuisson, ce qui entraîne moins de grains non éclatés!
4. Empêcher les pousses de pommes de terre :
Vous n’arrivez pas à empêcher vos pommes de terre de germer en entrepôt? Déposez simplement une pomme dans le sac ou le panier où vous gardez les pommes de terre! La pomme aidera à prévenir la germination prématurée.
5. Décongélation :
plus rapide Vous pouvez décongeler la viande rapidement en versant du vinaigre blanc sur la surface de la viande. Le vinaigre abaissera la température de congélation de la viande, la faisant décongeler plus rapidement. Et en prime, le vinaigre aidera également à attendrir la viande!